Белизномер БЛИК-РЗ предназначен для измерения направленного зонального коэффициента отражения муки и определения ее белизны при последующей статистической обработке результатов измерений, проводимых в автоматическом режиме. Белизномер предназначен для оценки сортности муки по белизне, для оперативного контроля технологического процесса производства муки на предприятиях мукомольной промышленности, для входного контроля качества муки на хлебопекарных предприятиях.
БЛИК-РЗ выполнен в одном корпусе и включает следующие функционально законченные блоки: фотометрический и механический; усилительно-вычислительный; индикаторный; источник питания. Фотометрический и механический блок состоит из двух узлов: оптического и механического.
Принцип действия прибора БЛИК-Р3 основан на измерении коэффициента отражения видимого спектра лучей, в заданном интервале длин волн, от уплотненно - сглаженной поверхности муки и эталонов и определении показателя белизны.
Особенности белизномера БЛИК-Р3:
- позволяет избавиться от необходимости длительных анализов по определению зольности;
- позволяет оперативно оценивать влияние изменений помольной партии зерна или технологических режимов на качество вырабатываемой муки;
- возможность обеспечивать входной контроль качества муки, объективно определять пропорции смесей разный партий муки и прогнозировать белизну мякиша хлеба;
- обеспечивает вывод результатов измерений на цифровой индикатор и на персональный компьютер для формирования базы данных (на задней панели прибора установлен стандартный разъем RS232C);
- заводская настройка показателя белизны соответствует средним значениям прибора Р3-БПЛ с точностью ±1 единица, однако, для удобства пользователя предусмотрена возможность внесения поправки для согласования с конкретным образцом Р3-БПЛ (допустимый разброс значений РЗ-БПЛ ±4 единицы);
- позволяет определить соотношения различных партий пшеничной муки одного и того же сорта для получения смеси с заданным показателем белизны;
- позволяет контролировать показатели белизны широкого спектра рецептурных ингредиентов, полуфабрикатов и готовых изделий (различные виды крахмалов, сахаро- и крахмалосодержащего сырья, стабилизаторов, сухого обезжиренного молока и т.д.).
Технические характеристики:
|
Спектральная область работы белизномера, нм |
540±50 |
|
Диапазон измеряемых коэффициентов отражения, % |
от 45 до 90 |
|
Предел допускаемого значения среднего квадратического отклонения случайно составляющей основной абсолютной погрешности измерении показателей белизны, не более, % |
0,3 |
|
Пределы допускаемого значения основной абсолютной погрешности измерения показателей белизны, не более, % |
1 |
|
Время установления рабочего режима, не более, мин |
5 |
|
Количество автоматически измеряемых полей на образце муки, шт, не более, % |
10 |
|
Время определения белизны одного образца, не более, с |
60 |
|
Режим работы белизномера непрерывный, не менее |
3 суток |
|
Индикация результатов цифровая, |
три разряда |
|
Напряжение питание от сети переменного тока, В |
220±20 |
|
Частота, Гц |
50±1 |
|
Потребляемая мощность, не более, Вт |
25 |
|
Масса БЛИК-Р3, не более, кг |
4 |
|
Габариты, не более, мм |
260x250x110 |
|
Рабочая температура окружающей среды, С |
10...35 |
|
Относительная влажность воздуха, не более, % |
80 |
|
Канал связи с IBM PC |
RS232C |