410002, г. Саратов, ул. Мичурина, д.140/142
+7 (8452) 22-48-10
radian@san.ru

Прибор для определения числа падения ПЧП-99Приборы ПЧП-99 предназначены для определения по методу Хагберга-Пертена международной стандартизированной величины "числа падения" – параметра, несущего информацию об активности альфа-амилазы зерна и муки (пшеница, рожь), степени проросшести зерна и ответственного за качество выпекаемого хлеба.

Метод основан на быстрой клейстеризации суспензии муки в кипящей водяной бане и на последующем измерении разжижения ее под действием альфа-амилазы. Активность альфа-амилазы характеризует степень прорастания зерна и может быть определена сложным химическим методом. В приборах ПЧП-99 используется ускоренный метод измерения, который с высокой точностью совпадает с химическим анализом. Приборы ПЧП-99 просты и надежны в эксплуатации, по своим характеристикам соответствуют зарубежным аналогам и имеют доступную цену.

Приборы ПЧП-99 выпускаются двух модификаций: одноканальный и двухканальный.

Приборы применяют на хлебоприемных, сельскохозяйственных предприятиях, мельницах, в хлебопекарной промышленности.

Технические характеристики:

Диапазон измерения числа падения, с

60...999

Абсолютная погрешность измерения, с

± 0,5

Потребляемая мощность, Вт

650

Масса, кг:

12